网站导航

产品中心

当前位置:主页 > 产品中心 > > 水质食品检测仪器 >食醋总酸速测盒

食醋总酸速测盒

型号:

产品时间:2017-09-09

简要描述:

食醋总酸速测盒 本试剂盒利用国标滴定法原理,食醋各种酸滴定终点颜色为红棕色,以达到红棕色时所消耗的检测液滴数计算样品中的总酸含量。

详细介绍

食醋总酸速测盒

规 格

25批次/盒

检测限

方法误差±0.3%

检测对象

以粮食、果实、酒类、沙糖和饴糖等为原料(配制醋除外),经微生物发酵、酿造而成的酸性调味品

试剂部分配置

检测液A:绿盖,1瓶,3ml /瓶;检测液B:蓝盖,3瓶,8ml /瓶;

仪器及配件

一次性样品杯100个; 一次性吸管2包; 比色皿2个; 说明书1本;

详细描述

原理

评价食醋是否符合国家卫生标准,常用的理化指标是总酸,总酸含量不够,说明是假冒伪劣产品。食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸。国家标准GB2719-81,GB18187-2000规定,食醋总酸(以乙酸计)每100ml食醋中总酸含量应 ≥3. 5g。并应符合成品醋标签上标示的总酸含量。

本试剂盒利用国标滴定法原理,食醋各种酸滴定终点颜色为红棕色,以达到红棕色时所消耗的检测液滴数计算样品中的总酸含量。

检测步骤

1、称取9ml蒸馏水于样品杯中,加入样品1ml ,混匀为待测液;

2、取2ml待测液到10mm比色皿中,加入2滴检测液A摇匀;

3、用检测液B直立式一滴一滴的滴加,先滴9滴, 摇匀,如果溶液成红色时,30秒*,可以认为样品总酸不符合国家标准规定:

如果滴9滴以上溶液还没出现颜色的变化,继续滴定,接下来每滴一滴都要摇动几下,直到溶液出现红色,30秒*,(做空白对比实验,以便观察),并记录滴定的滴数V。

计算

总酸含量的计算公式如下:

总酸(g)=V×0.35(g/100ml)

1、V为滴定待测液的滴数,每滴测定液相当于0.35g/100ml总酸;

2、检测下限:0.35g/100ml;

 


产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
推荐产品

如果您有任何问题,请跟我们联系!

联系我们

版权所有 © 2019 常州金坛泰纳仪器厂 苏ICP备09043563号-8 技术支持:化工仪器网 管理登陆 GoogleSitemap

常州金坛泰纳仪器厂是专业的数字微风仪,可吸入颗粒分析仪,新风量测定仪厂家

地址:江苏省金坛市南环二路

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

13806142315,13306142315

扫一扫,关注我们